15 Червня, 2020

Класичний майонез – рецепт

  • Яєчний жовток: 2 штуки
  • Білий винний оцет: 2 столові ложки
  • Соняшникова олія: 500 мл
  • Сіль: на смак

1. Розмістіть жовтки в миску разом з 1,5 чайними ложками оцту або лимонного соку і дрібкою солі. Трохи збийте вінчиком або виделкою, пізніше, постійно збиваючи, вливайте масло.

2. Додайте залишився оцет або сік, спробуйте і посоліть, якщо необхідно. Зберігайте в холодильнику.


Час приготування

15 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 1152 Отримати ккал
  • Білки: 1,2 грам
  • Жири: 127,2 грам
  • Вуглеводи: 0,7 грам

Кількість порцій: 4 порції

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *