Качка, смажена з апельсинами – рецепт
- Качка: 1,5 кг
- Апельсини: 2 штуки
- Вершкове масло: 1 столова ложка
- Петрушка: 20 г
- Майонез: 1 чайна ложка
- Сіль: на смак
1. Приготувати качку для смаження, натерти дрібно нарізаною петрушкою і сіллю. Посмажити в прогрітій духовці до готовності. У процесі смаження поливати водою. Коли качка буде готова, покласти на неї кружечки очищеного від шкірки апельсина і підсмажити ще 10-15 хвилин.
2. Готову качку подати з кружками апельсина і дрібно нарізаною зеленню петрушки.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 1252 ккал
- Білки: 51,8 грам
- Жири: 113,9 грам
- Вуглеводи: 8,6 грам
