Картопля, фарширована оселедцем – рецепт
- Картопля: 1 кг
- Цибуля ріпчаста: 2 головки
- Оселедець: 1 штука
- Чорний запашний перець: за смаком
- Яйце куряче: 1 штука
- Сметана: 5 столових ложок
- Рослинна олія: 3 столові ложки
1. Картопля добре промити, залити окропом, посолити і варити до напівготовності. Потім очистити картоплю, зрізати боковинку з одного боку.
2. М’якоть, вийняту з середини, промолоти з чистою оселедцем, додати дрібно нарізані цибулини, запашний перець, лавровий лист в порошку, сире яйце і сметану; все це дуже вибити.
3. Придбаним фаршем начинити картоплю, обсмажити в маслі, залити сметаною і запекти в гарячій печі.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 645 ккал
- Білки: 20,9 грам
- Жири: 40,7 грам
- Вуглеводи: 52,5 грам
