Картопля з чорізо і беконом – рецепт

Картопля з чорізо і беконом – рецепт

  • Свиняче сало: 40 г
  • Чоризо: 50 г
  • Бекон: 100 г
  • Картопля: 1,5 кг
  • Петрушка: 20 г
  • Часник: 1 зубчик
  • Сіль: на смак

1. Розтопити жир з маслом в каструлі або великій сковороді – досить великий, щоб картоплини лежали в один шар. Викласти чоризо і бекон і готувати на середньому вогні, помішуючи, пару хвилин.

2. Додати очищені цілі картоплини. Посолити і готувати на слабкому вогні, струшуючи сковороду, протягом 45-60 хвилин, поки картоплі не стануть золотисто-коричневими.

3. Коли картопля готовий, посипати його зверху петрушкою і часником і кинути на плиті ще на пару хвилин. Перекласти на тепле блюдо і тут же подавати.


Час приготування

1 годину 15 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 567 ккал
  • Білки: 16,8 грам
  • Жири: 26,5 грам
  • Вуглеводи: 69,1 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *