Картопля з омлетом і горошком – рецепт
- Сіль: на смак
- Консервований зелений горошок: 250 г
- Соняшникова олія: 450 мл
- Яйце куряче: 6 штук
- Картопля: 1,5 кг
1. Картоплю треба почистити і порізати кубиками зі стороною в 1 см, приблизно. Пізніше посолити і перемішати. Розігрійте масло в глибокій сковороді до 180 градусів – надішліть смажитися картоплю, порціями, і готуйте 3-5 хвилин, поки вона не стане золотисто-коричневого. Обсушити на паперових рушниках.
2. Перемістіть 1-2 столових ложки олії на іншу величезну сковороду і розігрійте на слабкому вогні. Всипте картоплю, полийте яйцями, збитими з сіллю, і посипте горошком.
3. Підвищіть вогонь до сильного і готуйте, помішуючи, 5 хвилин, поки яєчка приготуються. Перекладіть на тепле блюдо сервіровки і відразу подавайте.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 991 ккал
- Білки: 14,1 грам
- Жири: 82,5 грам
- Вуглеводи: 49,8 грам
