Картопляні «банани» з фаршем – рецепт

Картопляні «банани» з фаршем – рецепт

  • Пшеничне борошно: половина склянки
  • Картопля: 500 г
  • Рослинна олія: 50 мл
  • М’ясний фарш: 500 г
  • Кефір: 1 стакан
  • Сода: щіпка
  • Яйце куряче: 2 штуки

1. З борошна, кефіру, соди і яєць замісити тісто. Воно не повинно бути рідким, в разі необхідності додайте борошна. Почистіть картоплю і потріть на крупній тертці.

2. Розкачайте тісто на столі у вигляді маленьких коржиків. У кожну викладіть фарш, зверху картоплю. Засукайте в рулетики, защипавши краю, сформуйте в формі банана.

3. Викладайте «банани» в підсоленій розпечене масло і обсмажуйте протягом 5 хвилин. Потім продовжуйте готувати на повільному вогні 30 хвилин. Подавайте зі сметаною або іншим соусом до смаку.


Час приготування

1. годину

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 688 ккал
  • Білки: 31,8 грам
  • Жири: 42,6 грам
  • Вуглеводи: 43,9 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *