Картопляний суп на м’ясному бульйоні – рецепт

Картопляний суп на м’ясному бульйоні – рецепт

  • Картопля: 800 г
  • Коріння: 100 г
  • Цибуля ріпчаста: 100 г
  • М’ясо: 500 г
  • Рослинна олія: 2 столові ложки

1. Зварити м’ясний бульйон.

2. Очищені коріння і цибулю порізати скибочками і смажити на олії або на жирі, знятому з бульйону. Картоплю порізати кубиками, покласти разом з підсмаженими корінням і цибулею в киплячий бульйон, додати сіль, лавровий лист, перець і варити протягом 25-30 хвилин.

3. При подачі на стіл суп посипати кропом або зеленню петрушки.


Час приготування

1 година 10 хвилин

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Adblock
detector