Картопляна запіканка з беконом і цибулею – рецепт

Картопляна запіканка з беконом і цибулею – рецепт

  • Вершкове масло: 25 г
  • Цибуля ріпчаста: 2 головки
  • Часник: 1 зубчик
  • Бекон: 200 г
  • Картопля: 900 г
  • Вершки 20% -ві: 750 мл
  • Мускатний горіх: чверть столової ложки

1. Розігріти духовку до 170 градусів. Розтопити масло в сковороді, додати цибулю і часник. Готувати близько 10 хв, поки цибуля не стане м’яким, та й не придбає коричневе скориночку.

2. В окремій сковороді обсмажити бекон.

3. У формі, змащеній маслом, шарами укладати скибочки картоплі, цибулі і бекону, приправляючи сіллю і перцем. Перемішати вершки і приправити мускатом.

4. Полити запіканку вершками і запікати в духовці протягом півтора годин до готовності картоплі. Подавати з зеленим салатом.

Час приготування

2 години

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 595 ккал
  • Білки: 14,9 грам
  • Жири: 44,3 грам
  • Вуглеводи: 36,4 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *