Казан-кебаб – рецепт

Казан-кебаб – рецепт

  • Чебрець: половина чайної ложки
  • Сіль: на смак
  • Кріп: 5 пучків
  • Цибуля ріпчаста: 400 г
  • Баранина: 800 г

1. Півкільцями нашаткувати цибулю, дрібно порізати кріп. Все це змішати в окремому посуді.

2. М’ясо помити, нарізати шматочками 2-3 см. Потім укласти в казані шарами. Шар м’яса, шар цибульний-укропной консистенції. Солити за смаком. Казан ставиться на слабкий вогонь на 2 години.

3. За 20 хвилин до готовності додати чебрець.


Час приготування

2 години

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 242 ккал
  • Білки: 17,1 грам
  • Жири: 16,5 грам
  • Вуглеводи: 7,2 грам

Кількість порцій: 8 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *