Казан-кебаб – рецепт
- Чебрець: половина чайної ложки
- Сіль: на смак
- Кріп: 5 пучків
- Цибуля ріпчаста: 400 г
- Баранина: 800 г
1. Півкільцями нашаткувати цибулю, дрібно порізати кріп. Все це змішати в окремому посуді.
2. М’ясо помити, нарізати шматочками 2-3 см. Потім укласти в казані шарами. Шар м’яса, шар цибульний-укропной консистенції. Солити за смаком. Казан ставиться на слабкий вогонь на 2 години.
3. За 20 хвилин до готовності додати чебрець.
Час приготування
2 години
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 242 ккал
- Білки: 17,1 грам
- Жири: 16,5 грам
- Вуглеводи: 7,2 грам
