Зелена квасоля з майонезом – рецепт

Зелена квасоля з майонезом – рецепт

  • Помідори: 2 штуки
  • Зелена стручкова квасоля: 1,5 кг
  • Сіль: на смак
  • Лимон: половина штуки
  • Яйце куряче: 2 штуки
  • Соняшникова олія: 500 мл
  • Перець чорний мелений: за смаком

1. Спочатку приготуйте майонез. Всі складові повинні бути кімнатної температури. Розмістіть жовтки в миску разом з лимонним соком і дрібкою солі. Трохи збийте вінчиком і пізніше, постійно збиваючи, вливайте масло. У вас повинен вийти густий гладкий соус.

2. Відваріть квасоля в солоній воді.

3. Викладіть квасолю на блюдо сервіровки і дайте охолонути. Пізніше полийте її майонезом і прикрасьте скибочками помідора.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 849 ккал
  • Білки: 7,8 грам
  • Жири: 86 грам
  • Вуглеводи: 10,8 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *