Запіканка з брокколі з сиром – рецепт
Зміст
- Капуста брокколі: 500 г
- Сметана: 300 г
- Вершкове масло: 2 столові ложки
- Яйце куряче: 5 штук
- Панірувальні сухарі: 200 г
- Сіль: на смак
- Сир: 200 г
- Перець чорний мелений: за смаком
- Мускатний горіх: за смаком
1. Вимиту, очищену і розбиту на суцвіття брокколі варимо в підсоленій воді 10 хвилин.
2. Змішуємо сметану, яйця і тертий сир, заправляємо спеціями, тертим мускатом.
3. У змащену вершковим маслом і присипану панірувальними сухарями форму викладаємо брокколі і заливаємо приготовленою сумішшю, зверху розкладаємо пластівці вершкового масла.
4. Запікаємо в нагрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин до застигання яєчної маси.
Час приготування
25 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 716 ккал
- Білки: 32,2 грам
- Жири: 45,5 грам
- Вуглеводи: 48,3 грам