Запеканкасирна ніжна – рецепт
Зміст
- Сир: 750 г
- Молоко: 400 мл
- Картопляний крохмаль: 40 г
- Яйце куряче: 3 штуки
- цукор: 150 г
- Ванільний цукор: 10 г
- Вершкове масло: 25 г
- Сіль: на кінчику ножа
1. Міксером збиваємо сир, змішаний з молоком. Додаємо яєчні жовтки, крохмаль, цукор, ванільний цукор. Відмінно перемішуємо.
2. Окремо збиваємо білки з дрібкою солі, вводимо в приготовану масу.
3. Форму для випічки змащуємо жиром або рослинним маслом, дно присипаємо меленими сухарями. Заповнюємо приготовлену форму сирною масою, зверху на сир викладаємо шматки масла. Випікаємо при середній температурі протягом 45 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Час приготування
1. годину
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 398 ккал
- Білки: 27,5 грам
- Жири: 15,4 грам
- Вуглеводи: 37,6 грам