Диня маринована – рецепт

Диня маринована – рецепт

  • Оцет: 1 стакан
  • Вода: 1 стакан
  • Цукор: & frac34; склянки
  • Мед: 2 столові ложки
  • Кориця: за смаком
  • Гвоздика: 3 штуки
  • Чорний запашний перець: за смаком
  • Сіль: половина чайної ложки

1. Диню середньої стиглості обмити, розрізати навпіл, видалити серцевину з насінням, зрізати скоринку, а м’якоть нарізати кубиками.

2. Приготовану диню скласти в маленькі скляні банки, залити холодним маринадом, закрити пергаментним папером і зав’язати.

3. Банки поставити в глибокий посуд, на дно якої (під банки) покласти товстий папір, налити в посуд воду на рівень з динею і кип’ятити протягом години.

4. Знявши посуд з вогню, кинути в неї банки до охолодження. Після чого витягнути з води і винести в прохолодне місце.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 188 ккал
  • Білки: 0,1 грам
  • Жири: 0,2 грам
  • Вуглеводи: 44,4 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *