Десерт апельсиновий – рецепт
- Апельсини: 4 штуки
- Яйце куряче: 2 штуки
- Яєчний жовток: 2 штуки
- Кусковий цукор: 8 штук
- Цукрова пудра: 3 столові ложки
1. Підігріти цукор з невеликою кількістю води протягом 4 хвилин до утворення солодкої карамелі. Розлити карамель в маленькі форми.
2. Приготувати сік з апельсинів, довести до кипіння з цукровою пудрою і апельсинової цедрою. Видалити цедру з закипілого соку і влити тонкою цівкою збиті окремо білки і жовтки, постійно збиваючи суміш.
3. Карамель поставити в величезну посуд, налити трохи води.
4. У форми з карамеллю розлити суміш соку з яєчками, накрити посуд кришкою і прогріти на середньої потужності СВЧ-печі протягом 30-35 хвилин.
Час приготування
45 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 230 ккал
- Білки: 6,8 грам
- Жири: 6 грам
- Вуглеводи: 38,4 грам
