Десерт апельсиновий – рецепт

Десерт апельсиновий – рецепт

  • Апельсини: 4 штуки
  • Яйце куряче: 2 штуки
  • Яєчний жовток: 2 штуки
  • Кусковий цукор: 8 штук
  • Цукрова пудра: 3 столові ложки

1. Підігріти цукор з невеликою кількістю води протягом 4 хвилин до утворення солодкої карамелі. Розлити карамель в маленькі форми.

2. Приготувати сік з апельсинів, довести до кипіння з цукровою пудрою і апельсинової цедрою. Видалити цедру з закипілого соку і влити тонкою цівкою збиті окремо білки і жовтки, постійно збиваючи суміш.

3. Карамель поставити в величезну посуд, налити трохи води.

4. У форми з карамеллю розлити суміш соку з яєчками, накрити посуд кришкою і прогріти на середньої потужності СВЧ-печі протягом 30-35 хвилин.


Час приготування

45 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 230 ккал
  • Білки: 6,8 грам
  • Жири: 6 грам
  • Вуглеводи: 38,4 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *