Двошарове желе – рецепт

Двошарове желе – рецепт
Реклама

  • Молоко: 1 л
  • Цукор: 140 г
  • Желатин: 20 г
  • Ванільний цукор: 1 чайна ложка
  • Какао: 25 г

1. У каструлю влити молоко, покласти цукор, ванільний цукор і замочений желатин (желатин попередньо залити водою, щоб він набряк). Поставити на маленький вогонь і тримати, поки не розчиниться цукор, довести до кипіння. Коли цукор розпуститься, зняти з вогню, трохи перешкодити, щоб суміш охолола, потім поділити її на дві рівні частини.

2. Одну частину перелити в форму і поставити в холодильник на дві-три години. До другої частини консистенції, тримаючи її на плиті, додати розведений у воді какао (можна какао поміняти шоколадом). Коли поставлена ​​на холод маса застигне, влити решту забарвлену масу, за раніше відмінно остудивши її. Поставити желе на холод і тримати, поки зовсім не застигне.

Реклама

3. Перед тим як кинути желе на блюдо, опустити форму на хвилинку в гарячу воду.

Реклама


Час приготування

15 хвилин

Час приготування


+ 3 години

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 232 ккал
  • Білки: 9,2 грам
  • Жири: 6,7 грам
  • Вуглеводи: 33,9 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *