Гусь по-домашньому в горщиках – рецепт

Гусь по-домашньому в горщиках – рецепт

  • Гусь: 1 штука
  • Картопля: 10 штук
  • Цибуля ріпчаста: 2 головки
  • Топлене масло: 200 г
  • Рослинна олія: 50 мл
  • Перець чорний мелений: за смаком
  • Майонез: 100 г
  • Сіль: на смак

1. Тушку гусака нарубати на шматочки, посолити, поперчити, обсмажити на сковороді, перекласти в глиняні горщики, додати крупно нарізаний і обсмажений на топленому маслі картопля, пасеровану на рослинній олії нарізану кільцями або півкільцями цибулю.

2. Залити майонезом і тушкувати до готовності протягом 1 години. Перед подачею посипати дрібно нарізаною зеленню кропу.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 4029 ккал
  • Білки: 120,7 грам
  • Жири: 372,2 грам
  • Вуглеводи: 52,1 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Adblock
detector