Гуакамоле з перцем халапеньо – рецепт
- Цибуля ріпчаста: 50 г
- Перець халапеньо: 3 штуки
- Помідори: 4 штуки
- Лайм: 1 штука
- Кинза: 10 г
- Авокадо: 5 штук
- Сіль: на смак
- Перець чорний мелений: за смаком
1. Змішати цибулю, халапеньйо, зеленуваті помідори, кінзу і сік лайма. Подрібнити і збити в пюре в блендері.
2. Авокадо очистити і витягти кісточки. Розрізати на великі шматочки, сбризгівая їх соком лайма, щоб не потемніли. Перемішати нарізане авокадо з овочевим пюре. Посолити, поперчити. Подавати можна відразу, але якщо салат постоїть у холодильнику під кришкою пару годинок, то його смак і запах буде більш насиченим.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 682 ккал
- Білки: 7,4 грам
- Жири: 62,8 грам
- Вуглеводи: 29,9 грам
