Гуакамоле з перцем халапеньо – рецепт

Гуакамоле з перцем халапеньо – рецепт

  • Цибуля ріпчаста: 50 г
  • Перець халапеньо: 3 штуки
  • Помідори: 4 штуки
  • Лайм: 1 штука
  • Кинза: 10 г
  • Авокадо: 5 штук
  • Сіль: на смак
  • Перець чорний мелений: за смаком

1. Змішати цибулю, халапеньйо, зеленуваті помідори, кінзу і сік лайма. Подрібнити і збити в пюре в блендері.

2. Авокадо очистити і витягти кісточки. Розрізати на великі шматочки, сбризгівая їх соком лайма, щоб не потемніли. Перемішати нарізане авокадо з овочевим пюре. Посолити, поперчити. Подавати можна відразу, але якщо салат постоїть у холодильнику під кришкою пару годинок, то його смак і запах буде більш насиченим.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 682 ккал
  • Білки: 7,4 грам
  • Жири: 62,8 грам
  • Вуглеводи: 29,9 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *