Грецький пиріг з м’ясом – рецепт

Грецький пиріг з м’ясом – рецепт

  • Листкове тісто: 1 кг
  • Фарш: 500 г
  • Сир: 300 г
  • Сир бринза: 300 г
  • Кріп: 1 пучок
  • Петрушка: 1 пучок
  • Зелена цибуля: 1 пучок
  • цибуля ріпчаста: 2 головки
  • Яйце куряче : 2 штуки

1. Фарш обсмажити до готовності. Потім обсмажити 2 цибулини і додати в фарш укупі з тертим сиром, бринзою, порізаною зеленню і сирими яйцями. Якщо бринза дуже солона, то можна не солити.

2. Розгорнути рулон листкового тіста. Половину укласти на деко, зверху начинку і накрити 2-ий половиною тесту. Краї ретельно запечатати. Проколоти пару раз виделкою і зверху змастити яйцем.

3. Випікати в нагрітій духовці до золотистого кольору близько 30 хвилин.


Час приготування

1. годину

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 1766 ккал
  • Білки: 75,1 грам
  • Жири: 113,1 грам
  • Вуглеводи: 108,5 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *