Гарнір із зелених перців – рецепт
- Зелений перець: 2 штуки
- Оливкова олія: 350 мл
- Сіль: на смак
1. Відріжте перцям ніжки і видаліть насіння. Поріжте на смуги або колечка. Якщо перці дрібні – то просто розріжте їх уздовж на 2 або 4 частини. Посоліть всередині.
2. Розігрійте масло з 2-ма столовими ложками води в глибокій сковороді, додайте перці, посоліть, накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні 10 хвилин, поки вони не стануть м’якими.
3. Обсушити надлишкове масло і подайте, як гарнір до м’яса.
Час приготування
25 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 528 ккал
- Білки: 0,2 грам
- Жири: 58,2 грам
- Вуглеводи: 1,2 грам
