Варене м’ясо в кисло-солодкому соусі – рецепт

Варене м’ясо в кисло-солодкому соусі – рецепт

  • М’ясо: 150 г
  • Вершкове масло: 5 г
  • Сметана: 30 г
  • Пшеничне борошно: 5 г
  • Чорнослив: 15 г
  • Ізюм: 10 г
  • Яблуко: 25 г
  • Кріп: 5 г
  • Овочевий бульйон: 100 мл

1. М’ясо нежирне і нежілістая відварити і розрізати на 2 шматки.

2. З борошна, сметани і овочевого відвару приготувати соус, а родзинки і чорнослив розмочити в холодній воді.

3. Відразу нашаткувати яблука і чорнослив. У каструлю покласти масло, влити мало води, скласти туди ж м’ясо, зверху засипати фруктами, накрити кришкою і тушкувати 5 хвилин, потім залити соусом і тушкувати ще 10-15 хвилин.

4. Перед подачею до столу посипати рубаною зеленню.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 462 ккал
  • Білки: 30,7 грам
  • Жири: 27,7 грам
  • Вуглеводи: 23,6 грам

Кількість порцій: 1 порція

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Adblock
detector