Білокачанна капуста з грибами – рецепт
Зміст
- Білокачанна капуста: 500 г
- Цибуля ріпчаста: 3 штуки
- Сушені гриби: 50 г
- Пшеничне борошно: 1 столова ложка
- Сіль: на смак
- Рослинна олія: 1 столова ложка
- Мелена червоний перець: за смаком
- Зелень: за смаком
1. Гриби відварити в невеликій кількості води до напівготовності. Дрібно нашаткувати.
Реклама
2. Нашаткувати капусту.
Реклама
3. В чавунну каструлю відлити грибний відвар. Загасити цибулю.
4. Додати капусту, тушкувати до готовності. Посолити і поперчити за смаком.
Реклама
5. Додати перець.
6. Із залишків грибного відвару приготувати соус, перемішавши з борошном.
7. Готову капусту з грибами полити соусом, посипати зеленню.
Час приготування
1. годину
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 160 ккал
- Білки: 6,8 грам
- Жири: 5,5 грам
- Вуглеводи: 22,1 грам