15 Червня, 2020

Біла риба по-італійськи – рецепт

  • Перець чорний мелений: за смаком
  • Сіль: на смак
  • Оливкова олія: 1 столова ложка
  • Базилік: за смаком
  • Кедрові горіхи: 25 г
  • Маслини: 50 г
  • Помідори черрі: 500 г
  • Філе білої риби: 4 штуки

  • 1. Беремо філе білої риби з шкірою, приправляємо до смаку. Нагріваємо столову ложку оливкової олії у великій сковороді і обсмажуємо філе шкірою вгору 2-3 хвилини до утворення хрусткої скоринки.

    2. У величезну форму для запікання кладемо обсмажене філе шкірою вниз. Посипаємо помідорами чері, порізаними навпіл, потім нарізаними темними маслинами, зверху – кедровими горіхами. Солимо і перчимо.

    3. Ставимо деко в духовку, нагріту до 180 градусів, і запікаємо 12-15 хвилин до готовності риби. Дістаємо з духовки, посипаємо жменею свіжого базиліка і розкладаємо по тарілках. Перед подачею на стіл необхідно побризкати рибу оливковою олією.


    Час приготування

    1 година 30 хвилин

    Енергетична цінність на порцію

    • Калорійність: 307 ккал
    • Білки: 32,3 грам
    • Жири: 19,9 грам
    • Вуглеводи: 17,9 грам

    Кількість порцій: 4 порції

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *