Бутерброд з баклажаном і моцарелою – рецепт

Бутерброд з баклажаном і моцарелою – рецепт

  • Баклажани: 600 г
  • Оливкова олія: 60 мл
  • Білий хліб: 230 г
  • Орегано: 1 чайна ложка
  • Сир моцарела: 230 г
  • Перець чилі: чверть чайної ложки
  • Сіль: на смак
  • Сушені помідори: 8 штук
  • Базилік: 1 пучок

1. Нагрійте гриль. Покладіть кружечки баклажана на решітку. Половиною порції масла змастіть баклажани з 2-ух сторін. Смажте баклажани на грилі з 2-ух сторін хвилин 10-12.

2. Відріжте по діагоналі торці батона (залиште їх для іншої страви). Наріжте останній хліб по діагоналі на 8 шматків.

3. Тонко наріжте моцарелу. У маленькій мисці змішайте виделкою орегано, чилі, сіль і масло, що залишилося.

4. Змастіть хліб сумішшю з трав. Зверху покладіть смажені баклажани, шматки моцарели і сушені помідори.

5. Просуньте листя базиліка між шматками моцарели.


Час приготування

20 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 234 ккал
  • Білки: 8,9 грам
  • Жири: 15,1 грам
  • Вуглеводи: 19 грам

Кількість порцій: 8 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Adblock
detector