Бутерброди з раковими шийками – рецепт

Бутерброди з раковими шийками – рецепт

  • Білий хліб: 300 г
  • Раки: 12 штук
  • Кріп: за смаком
  • Майонез: 3 столові ложки
  • Сіль: на смак

1. Живих раків вимити за допомогою щіточки, кинути в окріп, додати пучок кропу, посолити і варити під кришкою в великій кількості води близько 15 хвилин.

2. Дістати їх з каструлі, поставити остигати, витягнути шиї і м’ясо з клешнею (шиях надати форму, обрізаючи їх гострим ножем). Обрізки шиї і м’ясо з клешнею перемішати з майонезом, укласти на скибочки хліба, покриваючи всю їх поверхню, і вирівняти.

3. Зверху кожну скибочку прикрасити шматком м’яса з шиї і трохи присипати їх зеленню.


Час приготування

25 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 329 ккал
  • Білки: 35,3 грам
  • Жири: 8,5 грам
  • Вуглеводи: 27 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Adblock
detector