Бульйон з сельдерееем – рецепт

Бульйон з сельдерееем – рецепт

  • Корінь селери: 100 г
  • М’ясний бульйон: 2,5 л
  • Корінь петрушки: половина штуки
  • Морква: 1 штука

1. Поставити варити м’ясний прозорий бульйон. Через годину-півтори після того, як він закипить, додати очищені коріння – моркву, петрушку, селеру. Продовжувати варіння до повної готовності овочів.

2. Готовий бульйон процідити, розлити в бульйонні чашки і подавати з грінками або пиріжками.


Час приготування

1. годину

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 44 ккал
  • Білки: 4,5 грам
  • Жири: 1,4 грам
  • Вуглеводи: 4 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *