Брускетти з помідорами та базиліком – рецепт

Брускетти з помідорами та базиліком – рецепт

  • Чіабатта: 1 штука
  • Помідори: 6 штук
  • Базилік: за смаком
  • Часник: 1 зубчик
  • оливкова олія: 8 столових ложок
  • Сіль: на смак
  • Перець чорний мелений: за смаком

1. Помідори очистити від шкірки і порізати м’якоть на дрібні шматки.

2. На розпечену чавунну сковороду гриль з рельєфним дном викласти чабатту (порізану на 12 товстих скибочок) і обсмажити з 2-ух сторін.

Реклама

3. Гострим ножем зробити по 3 неглибоких надрізу поперек кожного скибочки, натерти хліб часником і скропити оливковою олією.

Реклама

4. Викласти помідори і листя базиліка на брускетти, посолити, поперчити і знову скропити оливковою олією.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 720 ккал
  • Білки: 10,7 грам
  • Жири: 45 грам
  • Вуглеводи: 66,6 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *