Брускетта з томатом – рецепт
- Білий хліб: 200 г
- Помідори: 8 штук
- Базилік: за смаком
- Часник: 3 зубчики
- Оливкова олія: 500 мл
- Сіль: на смак
- Перець чорний мелений: за смаком
1. Томати покласти в каструлю і залити оливковою олією, щоб воно покрило їх практично доверху.
2. Додати часник і листя базиліка (запам’ятайте, що якщо листя порізати, вони втратять частину запаху, їх слід нащіпать руками).
3. Додати сіль, перець.
4. Кинути на 2-3 години, щоб просочилися маслом.
5. Смажити булку до золотистого кольору і легкого хрускоту.
6. Видалити часник з томатного соусу, полити кожен шматочок булки (1-2 ст. Ложки).
7. Подавати до столу як закуску і гарнір.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 1292 ккал
- Білки: 5,6 грам
- Жири: 125,7 грам
- Вуглеводи: 34,6 грам
