Бретонська масляний пиріг – рецепт

Бретонська масляний пиріг – рецепт

  • Млинцева борошно: 225 г
  • Цукор: 110 г
  • Вершкове масло: 225 г
  • Цукрова пудра: 110 г
  • Ванілін: & frac34; чайної ложки
  • Яйце куряче: 6 штук
  • Варення: 125 г
  • Вода: 1 чайна ложка

1. Масло порізати маленькими квадратиками. У комбайні порубати борошно, цукор, цукрову пудру і масло до утворення крихти. Окремо змішати 4 жовтки і ваніль, додати до придбаної масі. Рубати до освіти липкого однорідного тесту. Готове тісто загорнути в харчову плівку і тримати в холодильнику більше 2-ух годин.

2. У духовку, нагріту до 190 градусів, поставити деко. Форму глибиною 5 см і зі стороною 20 змастити маслом, викласти половину тіста. Накривши тісто плівкою, утрамбувати його. Після зняття плівки намазати на отриманий коржик варення, не доходячи сантиметра до країв.

Схожа стаття  Пиріжки смажені з дріжджового тіста - рецепт

3. Час, що залишився тісто розкачати в коло більшого розміру, ніж форма, укласти поверх варення і Прищепа пальцями до нижнього коржиків. Зверху пиріг змастити жовтком, розведеним з водою.

4. Запікати 45 хвилин до виникнення золотистої скоринки. До цього, ніж виймати з форми, дати охолонути.


Час приготування

1. годину 5 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 523 ккал
  • Білки: 8,7 грам
  • Жири: 28,6 грам
  • Вуглеводи: 57,6 грам

Кількість порцій: 8 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Index
Adblock
detector