Биточки в сметані – рецепт

Биточки в сметані – рецепт

  • Яловичий фарш: 300 г
  • Свинячий фарш: 200 г
  • Сіль: на смак
  • Перець чорний мелений: за смаком
  • Пшеничне борошно: 3 столові ложки
  • Сметана: 250 г
  • Рослинна олія: 2 столові ложки
  • Зелень: за смаком

1. Фарш змішати з сіллю і перцем і обробити його в формі биточків розміром 3-4 см в діаметрі.

2. Биточки обваляти в борошні, обсмажити в глибокій сковороді, після цього залити сметаною, накрити кришкою і тушкувати протягом 5-7 хвилин.

3. При подачі на стіл битки перекласти на блюдо, полити отриманим соусом і посипати дрібно нарізаною зеленню.


Час приготування

15 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 362 ккал
  • Білки: 16,1 грам
  • Жири: 29,3 грам
  • Вуглеводи: 7,2 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Adblock
detector