Бернському суфле з груш – рецепт

Бернському суфле з груш – рецепт

  • Сир: 400 г
  • Цукор: 100 г
  • Яйце куряче: 3 штуки
  • Пшеничне борошно: 4 столові ложки
  • Лимон: половина штуки
  • Вершкове масло: 1 столова ложка
  • Сухі дріжджі: 1 столова ложка

1. Очистити груші, розрізати на часточки і опустити в лимонний сік з цукром. Після влити в сирну масу спільно з білками, збитими в густу піну.

2. Вилити в змащену маслом сковороду і випікати 50-60 хвилин в нагрітій духовці.

3. Ретельно розмішати сир, цукор, жовтки і цедру. Додати борошно, змішану з сухими дріжджами.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 403 ккал
  • Білки: 25,8 грам
  • Жири: 15,2 грам
  • Вуглеводи: 40,5 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *