Баранина смажена – рецепт

Баранина смажена – рецепт

  • Вершкове масло: 50 г
  • Баранина: 500 г

1. Шматочок баранини (ніжку, нирковий місце) обмити, зачистити, посипати сіллю і цілим шматком покласти на деко або сковороду; полити баранину 2-3 ст. ложками розтопленого масла, поставити в духову шафу і підсмажити до готовності, час від часу поливаючи соком.

2. Готову баранину нарізати скибочками, укласти на блюдо, додати гарнір – картопля вареної з маслом або смажений, також квасоля в томаті або олії, посипати зеленню петрушки або кропом і полити процідженим соком.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 355 ккал
  • Білки: 19,6 грам
  • Жири: 30,7 грам
  • Вуглеводи: 0,1 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *