Баклажани по-корейськи – рецепт

Баклажани по-корейськи – рецепт

  • Баклажани: 3 штуки
  • Цибуля ріпчаста: 2 штуки
  • Солодкий перець: 3 штуки
  • Перець чилі: 1 штука
  • Сіль: на смак
  • Часник: за смаком

1. Баклажани нарізати тонкою соломкою, добре посолити і кинути на ніч (більш ніж на 5 годин). Вони зменшаться в кілька разів.

2. Баклажани помити від солі, віджати і обсмажити в казані, додавши цибулю, болгарський перець, червоний гострий перець. Прибрати з вогню, додати часник, накрити кришкою і дати постояти 5 хвилин.


Час приготування

35 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 92 ккал
  • Білки: 4,2 грам
  • Жири: 0,2 грам
  • Вуглеводи: 19,2 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *