Баклажани зі смаком печінки – рецепт
- Баклажани: 1 штука
- Цибуля ріпчаста: 1 головка
- Яйце куряче: 2 штуки
- Сіль: на смак
- Перець чорний мелений: за смаком
- Оливкова олія: 2 столові ложки
1. Баклажан порізати кільцями (товщина кілець – 1,5 сантиметра), посолити і кинути на годину.
2. Після закінчення 60 хвилин промити баклажан, змастити його оливковою олією і запекти в духовці до отримання золотистого кольору.
3. Цибулю дрібно порізати і посмажити. Яйця зварити круто.
4. Всі складові компоненти змолоти разом в блендері. Поперчити за смаком.
Час приготування
1. годину
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 161 ккал
- Білки: 4,8 грам
- Жири: 13,3 грам
- Вуглеводи: 5,6 грам
