11 Червня, 2020

Баклажани в сирі – рецепт

  • Баклажани: 500 г
  • Сир: 100 г
  • Рослинна олія: 100 мл
  • Сіль: на смак
  • Перець чорний мелений: за смаком
  • Плавлений сир: 20 г
  • Зелень селери: за смаком
  • Петрушка: за смаком
  • Кріп : за смаком
  • Сметана: 200 г
  • Гірчиця: 100 г
  • Часник: 3 зубчики
  • Лимон: 1 штука

1. Баклажани очистити і смажити на маленькій кількості рослинного масла.

2. Змішати сметану, гірчицю, тертий сир, додати спеції за смаком.

3. Приготовленої масою залити баклажани. Розтопити плавлений сир і полити їм готову страву. Зверху прикрасити шматочками лимона.


Час приготування

40 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 491 ккал
  • Білки: 11,8 грам
  • Жири: 42,2 грам
  • Вуглеводи: 16,6 грам

Кількість порцій: 4 порції

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *