Англіійскіе рибні котлети – рецепт

Англіійскіе рибні котлети – рецепт

  • Панірувальні сухарі: 2 столові ложки
  • Рослинна олія: 3 столові ложки
  • Перець чорний мелений: за смаком
  • Сіль: на смак
  • Зелень: 1 пучок
  • Цибуля ріпчаста: 2 штуки
  • Цукор: 1 столова ложка
  • Пшеничне борошно: 2 столові ложки
  • Біла риба: 1 кг
  • Яйце куряче: 2 штуки

1. Філе білої риби дрібно рубаємо, перемішуємо з яйцями, борошном, цукром, дрібно нарізаною цибулею, цукром і рубаною зеленню, солимо, перчимо. Відмінно збиваємо руками, щоб фарш вийшов щільним, але легким. Ставимо в холодильник на годину.

2. Ліпимо маленькі котлети, обвалюють у сухарях. Смажимо котлети в киплячій рослинній олії по 7 хвилин з кожного боку.


Час приготування

1 година 30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 308 ккал
  • Білки: 33,8 грам
  • Жири: 12,5 грам
  • Вуглеводи: 15,3 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *