Англіійскіе рибні котлети – рецепт
- Панірувальні сухарі: 2 столові ложки
- Рослинна олія: 3 столові ложки
- Перець чорний мелений: за смаком
- Сіль: на смак
- Зелень: 1 пучок
- Цибуля ріпчаста: 2 штуки
- Цукор: 1 столова ложка
- Пшеничне борошно: 2 столові ложки
- Біла риба: 1 кг
- Яйце куряче: 2 штуки
1. Філе білої риби дрібно рубаємо, перемішуємо з яйцями, борошном, цукром, дрібно нарізаною цибулею, цукром і рубаною зеленню, солимо, перчимо. Відмінно збиваємо руками, щоб фарш вийшов щільним, але легким. Ставимо в холодильник на годину.
2. Ліпимо маленькі котлети, обвалюють у сухарях. Смажимо котлети в киплячій рослинній олії по 7 хвилин з кожного боку.
Час приготування
1 година 30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 308 ккал
- Білки: 33,8 грам
- Жири: 12,5 грам
- Вуглеводи: 15,3 грам
