Аджика Рубанівська – рецепт

Аджика Рубанівська – рецепт

  • Помідори: 2,5 кг
  • Яблуко: 500 г
  • Морква: 500 г
  • Солодкий перець: 500 г
  • Яблучний оцет: 250 г
  • Цукор: 1 столова ложка
  • Рослинна олія: 250 мл
  • Сіль: на смак
  • часник: 2 зубчики
  • Червоний стручковий перець: 4 штуки

1. Помідори, яблука, морква і солодкий перець промити, очистити, пропустити через м’ясорубку і варити на слабкому вогні 1 годину.

2. Додати рослинне масло, оцет, варити ще 1 годину. Додати цукор, сіль, розмелений часник, гіркуватий перець і готувати ще 30 хвилин на слабкому вогні.

3. Розлити по банках спекотною. Закатати кришками.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 854 ккал
  • Білки: 8,1 грам
  • Жири: 64,4 грам
  • Вуглеводи: 61,8 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *