Абрикосовий флан – рецепт

Абрикосовий флан – рецепт

  • Абрикоси: 750 г
  • Вершкове масло: 1 чайна ложка
  • Ваніль: 1 чайна ложка
  • Молоко: 4 столові ложки
  • Яйце куряче: 6 штук

1. Вимити, очистити від кісточок і порізати навпіл абрикоси і покласти в глибоку сковороду, змащену маслом, внутрішньою стороною вниз. Кожен шар пересипати цукром.

2. Трохи збити яйця, змішати з сіллю і цукром, що залишився, молоком і ваніллю. Вилити на абрикоси.

3. Варити на паровій бані при температурі 180 градусів С близько 20 хвилин. Крем повинен стати жорстким, але не сухим.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 257 ккал
  • Білки: 13,8 грам
  • Жири: 13,2 грам
  • Вуглеводи: 22 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *