Закусочне масло

 

Як смачно  свіженький  шматочок  хліба намазати хорошим маслом ! Сьогодні ми пропонуємо Вам урізноманітнити цю страву, наповнити її новими нотками, ароматом та смаком. Як завжди  ми даємо лише підказку, а Ви можете творити, створюючи нові смаки, змінюючи інгредієнти. Доречі інгредієнти можуть бути досить несподіваними…

Закусочне масло дуже легко зробити і займає це лише кілька хвилин, а досягти можна практично будь-який смак.

Отже почнемо… Основною складовою, як Ви зрозуміли, є звичайне вершкове масло. Масло має бути кімнатної температури, тобто м’яким щоб добре змішуватися з наповнювачем. Масло та наповнювач ретельно змішуємо у мисочці та формуємо «колобок». Перекладаємо на поліетиленову плівку (чи пергаментний папір для випічки) та скочуємо у «ковбаску». Кладемо до холодильника на пару годин аби масло стало твердим та насичилось ароматом наповнювача. Все,  можна нарізати шматочками та смакувати.

Ось кілька рецептів складових, а взагалі їх може бути безліч! Додавайте цибулю, часник, імбир, спеції та інше…

Травяне масло : ½ склянки несолоного вершкового масла, дуже м'якого.  Дрібка солі, 1 столова ложка рубаного розмарину, 1 столова ложка рубаної шавлії, 1 столова ложка рубаного чебрецю(або  3 столові ложки ваших улюблених трав)

Медове масло: 1 столова ложка меду

Ванільне масло: 1 стручок ванілі, 1 чайна ложка меленої кориці

Поделитесь ссылочкой с друзьями!

Написать комментарий

Ваше имя: