Солоні сухарики до пива

 

Домашні солоні сухарики дозволяють не тільки зменшити шкоду від вживання магазинних сухариків, але й вирішити проблему зачерствілого хліба. За смаком вони трохи відрізняються від магазинних, але нітрохи не гірше, а приготувати їх, що називається, простіше простого. Для цього годиться будь-який хліб, і будь-які спеції і сухі трави. Кількість теж може бути будь-яка.

Вам знадобиться: *300 гр. будь-якого хліба, *50 гр олії,  *по чайній ложці без верху солі, чорного меленого перцю, сухого базиліка, *2 зубочка часнику, * форма для випікання або деко, * харчова фольга.

Нарізаємо хліб скибочками завтовшки близько 1 см. До олії  додаємо сіль, перець, траву, часник.Добре перемішуємо масляну суміш. Суміш беремо чайною ложкою, намагаючись зачерпнути з дна осілу траву або велику сіль. Наносимо масляну суміш на кожну скибочку хліба, покриваючи його повністю. Поки хліб просочується, вистилаємо фольгою дно форми для запікання або деко. Можна обійтися і без фольги, якщо не лінь в кінці вимити деко.

Нарізаємо скибочки хліба на невеликі квадрати чи прямокутники, кому як зручніше. Викладаємо шматочки хліба у форму.Ставимо форму в духовку і сушимо сухарики хвилин 15 при температурі 150-180 градусів. От і все, підсолені, пахнучі часничком сухарики готові. Смачного!

Тут дуже широке поле для творчості. Базовими складовими є тільки хліб і сіль, олію  можна замінити водою, вином або бульйоном, додати дрібно нарізану зелень будь-яких трав, будь-які  сухі трави і зробити свої, фірмові сухарики.

Поделитесь ссылочкой с друзьями!

Написать комментарий

Ваше имя: