Медовий квас з лимоном

 

У спекотний літній деньок  хочеться вгамувати спрагу не простою водичкою, а чимось смачнішим. А що може бути смачніше прохолодного медово-лимонного солодко-кислого квасу?

Такий квас приготувати дуже легко і просто. Ось тільки треба набратися трохи терпіння, щоб дочекатися закінчення процесу бродіння. Зате потім - дуже смачний освіжаючий напій завжди буде у вас на столі.

Вам будуть потрібні такі продукти:

* Вода - 5 л 

* Мед - 700 г 

* Лимон - 2 шт. 

* Родзинки - 400 г 

* Дріжджі - 30 г

Приготування: Залийте водою мед і перемішайте, щоб розчинився. Потім у невеликій кількості теплої води розведіть дріжджі і додайте їх в воду з медом. Покладіть туди також родзинки і нарізані часточками лимони.

Тепер майбутній квас накрийте марлею і поставте для бродіння в тепле місце. Коли спливуть лимони і родзинки, вийміть їх з квасу. 

Квас розлийте по пляшках, щільно укупорьте їх і покладіть в холодне місце для витримки (друга стадія бродіння) протягом двох-трьох днів.

Смачного!

Поделитесь ссылочкой с друзьями!

Написать комментарий

Ваше имя: