Горіхові котлети

 

Готується це блюдо дуже швидко і просто, а   найголовніше виходить смачно і неможливо зрозуміти з якого м'яса приготовлені ці котлети, а його там просто і немає.

Вам знадобиться: *4 середніх картоплі, *4 середніх цибулини, *2 яйця, *2 ст.л. борошна, *1 склянка горіхів (не дроблених), *сіль, * перець

Горіхи, цибулю і картоплю пропускаємо через м'ясорубку. У перемелені інгредієнти додаємо яйця, а потім борошно. Все ретельно перемішуємо, солимо і перчимо до смаку. Фарш перед смаженням повинен бути не густий й не рідкий, але триматися на ложці

Перед тим як почати смажити ці котлети сковорідку потрібно добре розжарити, а потім зробити на «середній вогонь». Викладаємо фарш на сковорідку ложкою. Щоб до ложки  фарш не приставав потрібно ложку спочатку опустити у воду, а потім вже набирати нею фарш. Смажити котлети слід під закритою кришкою, щоб вони добре пропарилися.

Кількість складових, які представлені в цьому рецепті - це основа, можете трохи поміняти цю основу. Можна в котлети додати горіхів більше, покласти дві склянки. Чим більше горіхів, тим смачніше вийде, котлети будуть жирнішими й більше походити на м’ясні. .

Котлети необхідно подавати і вживати в охолодженому вигляді.

Поделитесь ссылочкой с друзьями!

Написать комментарий

Ваше имя: