Глива (вешенка)

 

Глива звичайна, вона ж устрична. У цього гриба капелюшок порядку 3-10 см, мушлевидний, однобокий з трохи загнутими хвилястими краями. Має сірий, іноді, зеленувато - сірий, бурий, синювато – коричневий колір. Висота ніжки 1 - 4 см, товщина її 1 - 3 см, щільна, білого кольору, звужується до основи. М'якіть біла, м'ясиста,. Приємна на смак та запах.

Гливи ростуть великими групами і зустрічаються дуже часто на пнях, а також на стовбурах листяних дерев, мертвих і живих. Плодоношення починається з весни і закінчується пізньої осені, а якщо немає морозів то і взимку. Не боїться посухи.

Грона свіжих грибів гливи сьогодні є практично в будь-якому великому магазині. Останнім часом цей гриб по популярності нітрохи не поступається своєму головному конкурентові - печериці.

Унікальність гливи в тому, що вона не накопичує в собі токсичних речовин, навіть якщо виростає в екологічно несприятливих районах. Окрім цього, гриб ще й має сильну бактерицидну, противірусну і протипухлинну дію, а також знижує рівень холестерину у крові.

Гливу вживають у відвареному, тушкованому вигляді, її можна сушити, солити, маринувати. Однак при тепловій обробці цілющі властивості гриба знижуються.

 

Медичні рецепти

При гіпертонії в якості додаткового засобу лікування: залийте 1/4 склянки свіжої м'якоті гливи  горілкою ( 1 склянка), настоювати у темному місці  протягом 2-х тижнів, щодня збовтуючи, процідіть. Розведіть 1 ч. л. настоянки в чарці холодної прокип'яченої води і приймайте 2 рази у день за 30 хвилин до їжі. Приймати   10-14 днів.

Для профілактики атеросклерозу, тромбофлебіту: обшпарьте окропом свіжі гливи, потім остудіть їх і дрібно наріжте. Їжте грибну пасту по 1 ст. л. 2-3 рази на день. Приймати - 2 тижні, проводьте процедури кожні 2 місяці.

♦ Якщо рани і виразки довго не гояться: залийте 1/2 склянки свіжих подрібнених глив 1 скл. горілки, настоювати у темному місці близько двох тижнів, щодня збовтуючи, процідіть. Змочіть в настоянці стерильну марлеву серветку, покладіть її на хворе місце і зафіксуйте бинтом. Робіть пов'язки  щодня на 30-40 хвилин до повного одужання.

♦ Щоб заспокоїти нервову систему і для гарного сну. Взяти 50 г свіжих глив, подрібнити ножем, залити 1 пляшкою (750 мл) хорошого кагору, настояти в холодильнику тиждень. Приймати по чарочці (30 мл) на ніч. Вже через тиждень сон нормалізується, а дратівливість і сльозливість зійде нанівець. Курс зазвичай не перевищує одного місяця.

 

Поделитесь ссылочкой с друзьями!

Написать комментарий

Ваше имя: