Березовий гриб чага

 

Ще нашим пращурам  був відомий чудовий гриб чага своїми корисними властивостями. Лікували і лікують цим грибом досі величезну кількість захворювань.

Гриб чага є паразитуючим грибом, який, на жаль, вбиває свого носія, березу. Правда вбиває повільно, років за 20, висмоктуючи всі соки з нещасної берези. Зростає чага на стовбурах беріз, іноді на вільсі або горобині. Відрізнити гриб чага від гриба-трутовика легко. Гриб-трутовик схожий на копито, таке собі розширюючеся донизу півколо, рівний на дотик, оксамитовий, вельми приємний і на вигляд і за відчуттями в порівнянні з чагою. Трутовик легко відділяється від стовбура. Буває коричневого, бурого або сірого кольору. Чага ж завжди має темно-коричневий колір, відділяється від стовбура дуже важко. Форму має нерівну, пупирчасту, пористу. Збирати гриб чага найкраще взимку, коли його  краще видно на тлі голих дерев. Але можливий збір в будь-який час року, зручно поєднувати пошук чаги з походом по гриби. Не забудьте захопити з собою невеликий топірець, ніж може не впоратися з відділенням чаги від стовбура дерева.

Чага містить безліч корисних для людини компонентів і мікроелементів: клітковину, тритерпенові кислоти, вільні феноли, лінгін, полісахариди, органічні кислоти, стероїдні сполуки, калій, цинк, кальцій, кремній, магній, мідь, марганець, натрій і навіть срібло. Завдяки такій величезній кількості корисних речовин чага володіє потужними лікувальними і загальнозміцнюючими  властивостями  для людини.

Корисні властивості відвару із гриба чага: сечогінні, кровоспинні, протимікробні, протизапальні, спазмолітичні і знеболюючі. Зовнішнє застосування відвару із чаги допоможе позбутися: псоріазу, прищів, герпесу, екземи, опіків, обморожень, лущення шкіри, ран й відкритих травм шкіри, а так само від укусів комах.

Неприємності усередині порожнини рота, при яких допоможе чага: стоматит, породонтоз, породонтіт, зубний біль.

 Завдяки своєму хімічному складу чага стимулює нервову систему й підвищує ефективність захисних механізмів організму, благотворно впливає на кровоносну й серцево-судинну систему. Найдивовижніша властивість чаги це запобігання росту пухлин, у тому числі й злоякісних. Застосування відвару гриба чага може продовжити життя хворим онкологією  на роки, а то й зовсім допомогти одужати! Так само чага допомагає налагодити роботу кишечника й шлунку, зарубцювати виразку, вилікувати поліпи і гастрит. Відвар з чаги виводить із організму шлаки та радіоактивні сполуки, важкі метали. Прискорює  регенерацію клітин, підвищує загальну опірність організму, зростає тонус. Застосування чаги допомаже впоратися з депресією і нормалізувати сон, підвищує сприйнятливість до зовнішніх подразників й зміцнює нервову систему. А так само цей чудо гриб допоможе схуднути, бо  прискорює і нормалізує обмін речовин, їм давно і успішно лікують ожиріння. Крім усього чага показана гіпертоникам, завдяки своїм властивостям нормалізовувати артеріальний тиск.

 Протипоказання до використання гриба чага: вагітність і годування грудьми, серйозні порушення роботи кишечника, коліти й дизентерія. Не можна поєднувати застосування чаги із внутрішньовенним введенням глюкози, а так само з застосуванням речовин пеніцилінової групи.

 Як правильно сушити гриб чага. Спочатку потрібно зрізати із свіжого гриба залишки кори і білі нарости, залишити тільки більш щільну частину гриба. Нарізати або нарубати його на дрібні шматочки (4-6 см). Потім розкласти на відкритому повітрі, краще всього якщо це буде балкон або веранда. Сушити краще тільки в денний час. У тіні чи на шафі шматочки гриба можуть запліснявіти і зіпсуватися. Так само можна для більш швидкого результату сушити чагу в духовій шафі при низькій температурі (50 градусів) кілька годин. Зберігати в звичайній коробці або паперовому пакеті з доступом повітря.

 З чаги можна робити відвар, дуже простий. Для цього залити один шматочок сушеного гриба двома літрами холодної питної води (плюс мінус півлітра), варити на повільному вогні близько півгодини, потім настояти протягом однієї-двох годин до досягнення кольору міцного чаю. Також допускається звичайне заварювання окропом, як чай, до досягнення густого кольору.

 На смак відвар чаги досить приємний, не гірчить. Схожий на слабо заварений і майже позбавлений смаку чорний чай. Пити чагу можна по одній склянці на день, якщо розбавляти з водою, то дві склянки.

Пам’ятайте! Ніколи не завадить консультація з лікарем, якщо плануєте всерйоз лікувати якесь захворювання за допомогою гриба чага.

 

Настоянка чаги на самогоні

Спиртові настоянки з чагою здавна використовуються, як імуностимулюючий, противогастритний і шлунковий засіб. Надає м'яку стимулюючу дію на центральну нервову систему.

Для настоянки нам знадобиться очищений самогон міцністю ~ 45-50 градусів і сама чага. Оскільки концентрація речовин в чагі дуже висока, то на 0,5 л самогону знадобитися всього дві чайні ложки меленого гриба. Засипаємо чагу в ємність, заливаємо самогоном і ставимо в темне і тепле місце настоюватися мінімум на 2 тижні.

Через 14 днів настоянка набуває насичений червонувато-коричневий колір. Смак дуже своєрідний і легкий. Аромат ледь відчутний. Перед вживанням бажано процідити через ватний фільтр. Не зловживайте!

Поделитесь ссылочкой с друзьями!

Написать комментарий

Ваше имя: